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ミリオンの野菜ジュースを使用した、ポタージュ風 冷製スープのレシピです。 食欲が落ちる夏でも、野菜ジュースの冷製スープなら 飲みやすく、栄養もしっかり摂れます。 　 　 ［材料］ 　国産緑黄色野菜ジュース　　１缶 　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ 　塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ４分の１

ホワイトペッパー　　　　　　　適量 　オリーブオイル　　　　　　　　お好みで 　パセリ　　　　　　　　　　　　　 適量（飾り用） 　 　 ［作り方］ 　１．ボールに冷やした野菜ジュース、 　　牛乳を混ぜ合わせる 　２．塩、ホワイトペッパーで味を調える 　３．器に移し、パセリ、オリーブオイルで仕上げをする

ミリオンの野菜ジュースを使用した、豆スープです。

野菜ジュースを使えば、簡単に、栄養満点な豆スープができます。

［材料　（２人分）］

国産緑黄色野菜ジュース　　１缶

豆のドライパック　　　　　　　　１パック（５０ｇ）

ベーコン　　　　　　　　　　　　　お好みで

バター　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ

塩・こしょう　　　　　　　　　　 　少々

［作り方］

１．塩こしょう以外の材料をすべて鍋に入れ、火にかける

２．沸騰してきたら塩こしょうで味を調える