原料となる野菜

緑黄色野菜は、「可食部１００ｇ当たりのカロテン量が

６００μｇ以上の野菜」とされ、他の野菜と区別されています。

しかし、カロテンが６００μｇ以下でも、１回に食べる量や

使用回数の多いトマトやピーマンなどは、例外的に

緑黄色野菜に含まれています。

緑黄色野菜には、カロテンを始め、ビタミンＢ１、

ビタミンＢ２、ビタミンＣ、ビタミンＫ、葉酸、ミネラル等が

多く含まれています。

そして、カロテンには、抗酸化作用があり、がんや

生活習慣病の予防効果があります。

また、体内で必要な分だけビタミンＡに変化するため、

目の健康を保つ働きや、肌の調子を整える効果が

期待できます。

ミリオンの国産緑黄色野菜ジュースは、約２２２ｇの

緑黄色野菜が使用されており、これらの栄養を手軽に

摂取することができます。